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鲁迅与浦江菜

2020-08-22 10:47:04 分类:产品展示

当时在场的曹聚义后来回忆说:“金华火腿是我们家乡最有名的,这是有道理的。”这次宴会的小姨子王春翠也特意做了一道火腿凉菜,但鲁迅似乎不感兴趣,还点了其他几道菜,如“梅溪风肉”、“萝卜丝鲫鱼汤”等。鲁迅特别喜欢我侄子做的“麦铃”。吃了一小碗后,他说他以后还想吃。”席间,每个人都聊起了古今中外的精彩话题。鲁迅除了谈民族之外,还经常提到曹聚仁编辑的《涛声》。

说起浦江的地方美食,应该有不少于几十种面条、蔬菜和鱼。其中,曹聚仁邳驹赠鲁迅的上述面食“麦铃”,因其制作简单易行,在浦江“攀米筛”而家喻户晓。“爬米筛”因其特殊的形状很容易品尝。如果你把它和肉骨头、榨菜、土豆或芋头一起煮,然后撒上葱花,它就很美味了。难怪鲁迅想在吃了一顿饭后再吃第二顿饭。

鲁迅与浦江菜

曹聚仁认识鲁迅最早是在1930年,但真正的接触应该是在1933年。今年1月,鲁迅在曹聚仁写了一篇名为《涛声》的文章,笔名是“罗毅”,《三十六计走为上计——寄〈涛声〉编辑的一封信》中的标题由《南腔北调集》改为《论“赴难”和“逃难”》。在上海的文化圈里,人们一直在互相争斗,曹聚仁和鲁迅可以称得上是一面鼓。在《鲁迅日记》中,提到鲁迅写给曹聚仁的信多达40封,曹聚仁写给鲁迅的信多达42封。

1933年9月11日,《鲁迅日记》写道:“曹聚仁邀请了六个人和他共进晚餐。”曹聚仁是蒲江南镇范姜村(今兰溪)的一名作家。他被鲁迅称为“了解我”,但在曹聚仁他不想误导他的知心朋友,因为鲁迅比他大20岁。根据曹聚仁《我与我的世界》的记录,曹吴礼、周穆斋、李烈文、徐懋庸等出席了晚宴。当鲁迅被邀请在家吃饭时,是为了庆祝他的生日,但曹聚仁没有说他害怕鲁迅,他总是阻止他的生日。然而,据我的家乡浦江,有必要作一些面食,如长寿面条,所以曹聚义,曹聚仁的弟弟,建议吃“小麦钟”,一个浦江面食。

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